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茌平县菜屯镇农民朱广泰养殖加州鲈鱼 一年创产值8000万元

时间:2019-4-1 20:40:00

  核心提示:随着消费升级,大众对优质水产品的需求越来越旺盛,正是看到这样的市场潜力,很多人投身到水产养殖当中。茌平县菜屯镇有一位叫做朱广泰的人,他就开办了一家养殖场,养殖了一种鱼,一年能创造近8000万元的产值。...

随着消费升级,大众对优质水产品的需求越来越旺盛,正是看到这样的市场潜力,很多人投身到水产养殖当中。茌平县菜屯镇有一位叫做朱广泰的人,他就开办了一家养殖场,养殖了一种鱼,一年能创造近8000万元的产值。那么,朱广泰养殖的究竟是一种什么鱼?这种鱼缘何能创造出这么高的价值呢?

这就是朱广泰养殖的鱼。它叫加州鲈鱼,原产于美国加利福尼亚地区。最早引入中国后,一直在我国的台湾、广东、广西等南方地区养殖。它的营养价值比较高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、锌、铜等营养元素。吃起来细嫩、爽滑,没有肌间刺,老人、小孩可以放心吃。

虽说,这种鱼好吃又营养,但是过去因为受限于养殖环境、消费能力以及养殖意识等方面的原因,北方地区很少有养殖这种鱼的。现在人们生活水平提高了,再加上在消费升级的大背景下,越来越多的人开始选择消费一些中高档鱼,朱广泰意识到养殖加州鲈鱼大有可为。于是,他投资7000多万元在茌平县菜屯镇建起了一片养殖场,养起了鲈鱼。

朱广泰搞的是工厂化养殖。养殖车间内配备有专门的供暖、供氧等管道设施,满足鲈鱼正常生长所需的水温、氧气等条件,让原本生在在南方地区的鲈鱼正式在北方安家落户。相对于传统的土塘养殖来说,工厂化养殖能有效规避大风、洪水等灾害,还能有效控制疾病传播,降低人工成本,增加养殖密度,提高养殖效益。

从鱼苗到商品鱼,大约需要七个月的时间,平均每条鱼的重量在八两到一斤左右。朱广泰说,他采用的是错季、错地销售。南方地区养殖的鲈鱼,上市时间主要集中在冬季,供应全国市场。到了夏季,因为运输半径长、成活率低、运输成本高等方面的原因,南方鲈鱼主要是在本地销售;而朱广泰养殖的鲈鱼集中在夏季上市销售,主供北方市场,这样就可以成功避开和南方鲈鱼的“正面交锋”,全面抢占夏季北方市场,掌握主动权和定价权。朱广泰说,夏季的时候,他的鲈鱼在北方市场上每斤能卖到26元左右。仅夏天一季儿,他就能销售大约240万斤鲈鱼,占全年销售量的近80%,销售收入6000多万元。

为了全面提高自己的收益,朱广泰最近又提出一项精品鱼销售策略。他把鲈鱼装进这种特制的袋子里面,再往里面注入水,充上氧,这样鱼在里面就可以正常存活85小时左右。“年年有余”、“鱼跃龙门”…,再赋予它们美好的寓意,一条小小的鲈鱼就成为了逢年过节、走亲访友的时尚礼品,深受消费者的喜爱。目前,这种包装(一个袋子盛放两条鱼)的鲈鱼在市场上的售价为99元。

据了解,朱广泰的养殖场年出鱼总量在300多万斤,年销售收入近8000万元。

 
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